[위례] 위례에서 손꼽히는 ‘베이커리 리종’

위례에서 맛있는 빵집으로 손꼽히는 '베이커리 리종'

 

'제과기능장이 딸에게 먹이는 맘으로 만드는 빵집'

캐치 프레이즈가 진정성 있게 다가오는 편.

 

왜 이름이 리종인지 궁금해서 찾아봤는데 만드시는 분 이름은 '이승민'이시더라.

왜 리종인지 다음에 가면 물어봐야지 (이승민+탕종..?)

 

바게트, 치아바타 같은 식사빵부터

샐러드가 들어간 옛날 스타일의 빵까지 두루두루 갖춘 곳이다.

 

사실 외곽빵집 스타일 (몽블랑, 팡도르 st.)을 별로 좋아하는 편은 아니어서

큰 기대없이 빵을 구입했다.

그중 Best가 붙어있는 엘리게이터를 구매해 보았는데 이게 웬걸?

생각보다 맛있는데?

 

엘리게이터 (₩5,000)

 

겉 부분의 달달한 시럽도 잘 코팅되어 있고

좋은 버터를 쓰는지 기름이 살짝 흘러나옴에도 불구하고 전혀 느끼하지 않다.

쫀득하게 씹히다가 약간 느끼할 쯤엔

고소하게 잘 로스팅된 견과류가 느끼함을 잡아주고

끝부분엔 겹겹이 잘아있는 패스트리가 파삭하게 씹는 맛까지 살려준다.

 

재구매 의사 1000%

 

진열된 엘리게이터는 통짜인데, 잘라서 포장해주신다

반짝거리게 잘 코팅된 시럽과 잘 로스팅된 호두

겹겹이 살아있는 패스트리

 

이런 패스트리를 잘 만드는 곳이라면,

기본적인 식빵도 아주 기대된다.

실제로 식빵도 사보고 싶었는데 식빵이 다 품절이더라

 

다음번에 가면

식빵, 크로아상, 브라우니,치아바타를 구매해볼 예정.

 

이런 동네 빵집들이 많아져서 너무 좋다.

오래오래 맛있는 빵들 많이 만들어 주시길!

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베이커리 리종

인스타그램: http://Instagram.com/bakery_leejong

주소: 경기 성남시 수정구 위례동로 153 에이플타워

영업시간: 매일 08:30~22:30

주차: 가능

성남사랑상품권 가능

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